ヌプリベッ

【ハードタイプ】

濃くてクリーミーなハードチーズ
ナッツやハーブによく合います

 
フランスやスイスの硬質チーズの製法を応用しています。このチーズのふくよかな香りと深い味わいは、まさに牧草をいっぱい食べた牛達の生乳が、いかに素晴らしいかを実感させます。
 
パルミジャーノのようにお使いください。ナッツやハーブに合わせると素敵なハーモニーが楽しめます。スープやサラダやパスタのトッピングにすると、料理に深みが出ます。
 
「ヌプリベッ」とは「登別」の語源となったアイヌ語です。「濃い、白く濁った川」の意味です。